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他们门口招牌和购物袋上是多购

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发表于 2021-2-12 15:00:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
星期日,按惯例接女儿放学,然后到外面吃些女儿解一周之馋的午餐。平时女儿都要去吃“好利来”蛋糕加烤肠,一路上还要吃些烤香菜、烤地瓜之类的小吃。

  照例按时接了女儿,领着女儿往前走时,一抬头突然看到一个老字号的“同意春砂锅居”,牌匾做得并不醒目,而且独处转弯之所,按理应该在这个位置很久了,而我却从没注意过它。或许林立的酒店和各色的特色饭店已经将其淹没。

  说到“同意春砂锅居”那可是个老字号,想当年,威风八面,在最显眼的地方,挂着明晃晃的两个红色晃子,那也算是当年有一号的饭店。一走一过,从里面飘出吊炉饼的香气,直让你咽口水,还有热气腾腾的砂锅,被一个个端上来端下去,小炒更是独具特色。这只是听说,而当时想:能进去吃上顿肯定比过年还美。我们一群小孩时常在外面转转闻闻香气。直到有一次,家里来了当警察局长的叔叔,问我想吃什么,我不好意思地说出想吃“同意春砂锅”。吃了顿砂锅、尝了独具特色的小炒,在小朋友们我一下子威风起来。就象打了胜仗凯旋归来的英雄,站在小朋友们当间,给他们讲吃砂锅的全过程,那个兴奋劲就别提啦。

  今日再见这“同意春砂锅居”虽名相同却非夕日之感,但也有怀旧之情,于是动员女儿今天不吃“好利来”而是去尝尝妈妈那时被视为美味的“砂锅”。女儿也好奇,她想知道是什么样的“砂锅”让妈妈这么久了都难已忘怀。

  进了砂锅居,柜台离门口仅有两三米之距,显得有些拥挤,好在服务员还算热情,主动介绍着形形色色的砂锅和各式各样的饼,有豆腐砂锅、酸菜砂锅、血肠砂锅,鸡排砂锅、牛肉、羊肉砂锅,饼有家常饼、葱花饼、糖饼、吊炉饼、烩来饼,其中吊炉饼、烩来饼较有特色。我很快点了酸菜砂锅和烩来饼,而女儿站在写得满满的菜谱面前却怎么也选不出一样砂锅来,看来女儿对这砂锅不来电。最后她硬着头皮要了个“鸡排砂锅”随后还是出去买她的烤菜烤地瓜去。

  点完砂锅和饼后,我被领到地下两米就餐桌前。坐下来后,却怎么也找不到当时的感觉,或许是现在人们的生活水平一个砂锅一张饼已经远远不能满足,或许是经济时代花样翻新的各式火锅早已取代了这老式的砂锅。总之,来吃的人并不多。很快,我要的酸菜砂锅和烩来饼被服务生端来,而女儿的鸡排砂锅还迟迟没上来,我想既然是鸡排砂锅,一定是要多炖一会的,不然鸡排会不烂的。不管怎么着,鸡排砂锅的价格是酸菜砂锅的两倍,这炖的时间长点是自然的。没过一会,热气腾腾的鸡排砂锅被端到了我对面,只见那绿盈盈的菠菜随着热浪翻滚,一起一伏甚是好看,我想那块块鸡排被这菠菜一盖就有了几层诗意,也多了几层朦胧,看来这鸡排砂锅定是最有创意的。

  女儿烤菜还没回来,我看着那菠菜总想看看那下面的鸡排会是怎样的舒坦,瞧瞧周围好在吃客并不多。于是,我拿起筷子,小心地拔了一下上面的菠菜,菠菜却跟我捉起迷藏,拔了这个那个挤了过来就是不让我看到鸡排。我一气之下狠狠地将筷子一插到底,然后用力一挑,我到要看看你能遮多久。结果我这一挑不要紧,只见一筷子绿色腾起后竟见锅底两块极具骨感的鸡排可怜巴巴地被凉在锅底,一块是黑黑的鸡胸骨,没有半丝肉星,另一块是瘦得可怜的鸡脖子,皮与骨即将脱离。我呆呆地看了半天,怎么也搞不明白这缘何可以比我这酸菜砂锅贵一倍,至少我的酸菜砂锅还有好几大片白肉飘浮在上面。我放下一大筷子菠菜,柔声地喊了一声服务白癜风治疗医院员。服务员飞也似地到了我的面前,我指指鸡排砂锅问了声:你这是鸡排砂锅还是菠菜砂锅?服务员一脸无奈地看看我,又看看老板娘,不知该如何是好。我不好再难为服务生,老板娘见状旋也似地到了我的面前:你看……哦……我不是跟你说了嘛这鸡排……哦是少了点,厨房的再给加……我立马伸手制止表示我不再想要。老板娘为了不让其他顾客听到赶紧答应按同价换个别的,而我已无心再点,只换了两张烩来饼打包。我想这不能不让我想到老“同意春砂锅居”的实惠,更不能不想现在是经济时代,什么都讲究个降低成本才能获得更大的利益空间,但他却不知道在讲究成本的同时却着着实实降低了些什么,缺少了些什么。

  女儿回来了,问她的鸡排砂锅怎么还没上来,我告诉女儿鸡排砂锅已经卖完了,我们共吃酸菜砂锅吧。不让女儿知道那一幕,是不想让女儿见到那骨感实足的鸡排砂锅,打破她心中砂锅居的美好,给她留一个完美的“同意春砂锅居”吧。本来女儿对砂锅没什么感觉,加上她手上各样小吃,女儿倒也吃的高高兴兴满足地走出“同意春砂锅居”,而我却在走时在心里说了声“别了,同意春砂锅居。”
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