但实际上中等收入阶层对消费的影响是更大的

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家乡的西瓜
  

  家乡的西瓜

  ——帅无罪

  

  

  在我家乡村庄的东北角，有一片连绵不断的沙丘，在起伏不平的沙丘南边，是一片又白又黄的沙地。我家的田地就是那沙地的一部分。

  沙地最适宜的种植西瓜了。记得刚上初中时，为了增加家里收入，我父亲就种了上了西瓜。种西瓜很费时费力：先是施肥，将沤好的草肥或者是发酵过的压榨过的豆油饼或花生油饼弄碎撒开，还要再撒一遍尿素和磷肥，这就是氮磷钾肥全有了；接着就是翻地，把三亩多地深翻一遍，把各种肥料都埋在下面。然后耙平，打成大约一米五宽的畦儿；最后，就该播种了。说是播种，就是先用锄头挖成一条一条的小沟，间距大约一米五左右，浇上水，一个一个地将种子种在地里，撒上点细细的沙土。沙土，不能压的太实，太实了就钻不出来了。为了保持下面的水分和温度，再蒙上一层塑料薄膜就可以了。

  种子种下后，就等着吧。过不了半月，就发出了又黄又绿的嫩芽，弯着细细的脖子，象要钻出塑料薄膜似的。但靠它们自己的力量，很难钻出来的。这时候，就要人工去一个一个地把塑料薄膜扎破，才能让它们慢慢地长出来。白癜风可以治愈吗

  再过一个月左右，瓜秧就能长到一米长了，也长出了七八片叶子。叶子是花形的，象芭蕉叶一样，绿里透着白，挺好看的。到了五月，就结出了小小的瓜纽，圆圆的，毛绒绒象一个刚刚破壳的小鸡，静静地躺在晒着太阳，一动不动。

  种西瓜还需要经常的管理。隔上几天就得给瓜秧压一次土，用手将湿湿的沙土握成一个个沙球，压在瓜秧上；还一棵一棵地打掉多余的杈儿；等西瓜结出瓜纽时，还要进行挑选，如果瓜胎不好，必须打掉，或者是一棵秧上结两个，也得打掉一个，为的是让另一个长得更好。

  沙土地种出来的西瓜又大又甜。等到六月底，正是炎热的夏天，切开自己种的西瓜，咬上一口，真是甜在嘴里，美在心里。

  为防人偷瓜，得有人看着，吃住在那里。用草帘搭一顶“安屋”或“凉棚”，或盖一个简易的房子，里面放一张小床，一套被褥，备点水、面粉和一口锅就够了。柴火遍地是，有时烧晒干的草，有时用长掉的树枝，不一会儿，就会把饭做好了。记得刚上中学时，经常帮大人看瓜，有时躺在沙土上休息，有时就钻时“安屋”里乘凉，无拘无束，自由处在，非常惬意。

  可能时间长了，我也不知道那叫什么品种，只是依稀记得称“紧皮绷”， 叫得非常形象，非常贴切。因为这种瓜皮非常紧，而且薄，很容易破。看吧，一到成熟时，别看西瓜长得不大，大概七八斤重，不用刀切，只要用手一拍，便听到“啪”的一声，裂开了口子，露出鲜红的瓜肉，掰开两瓣，咬上一口，既解渴又消暑，非常舒服。